О самом главном.

Суперфуды – группа продуктов растительного происхождения, обладающих особо полезными свойствами для организма. Концентрация полезных веществ в них намного больше, чем во обычных продуктах. Суперфуды обычно используются в качестве добавок к пище, основное преимущество их перед обычными биологически активными добавками – абсолютная натуральность происхождения. Их не только употребляют в пищу, но и добавляют в различные косметические средства. Это неудивительно, ведь их польза доказана научно. Они насыщают организм полезными веществами и антиоксидантами, повышают тонус и улучшают самочувствие. А в некоторых случаях предупреждают серьёзные заболевания.

Суперфудов в природе не так уж и много, а легкодоступных вообще всего несколько наименований.

Живое какао.

Какао – самый обычный продукт, употребляемый повсеместно. Однако мало кто знает, что в процессе обработки он теряет огромное количество ценных веществ. Живое какао собирают в диких лесах Амазонки и не подвергают обычной обработке. Содержит антиоксидантов больше, чем любые другие продукты. Употребляются сырыми, в виде батончиков и как добавка в смузи. Употребление живого какао нормализует сон, улучшает гормональный фон, способствует похудению.

Суперфуды

Ягоды асаи.

Именно в ягодах асаи секрет отличного физического здоровья и долголетия аборигенов лесов Амазонки. Содержат высокое количество антиоксидантов, незаменимые кислоты, витамины и минералы. Богаты клетчаткой. Асаи также называют «youthberry», что переводится как «ягода юности». Свежие ягоды можно попробовать только непосредственно после сбора, поэтому далеко от мест произрастания их можно встретить только в сублимированном или замороженном виде. В продаже можно найти также сок асаи.

Суперфуды

Ягоды годжи.

Годжи – ягоды красного цвета, внешне напоминающие сушёный барбарис, но немного крупнее. На вкус сладковатые с лёгкой кислинкой. Столовая ложка ягод Годжи содержит просто кладезь витаминов и незаменимых аминокислот. Регулярный приём ягод омолаживает и тонизирует организм. Принимать можно в виде отвара или как добавку в смузи или выпечку. Собирают их в основном в Центральной Америке и Азии.

Суперфуды

Семена чиа.

Чиа – семена шалфея из Южной Америки, известны со времён ацтеков. Богаты белком, незаменимыми жирными кислотами и антиоксидантами в огромных концентрациях. Благодаря своим свойствам впитывать много воды, увеличиваясь в объёмах, могут помочь контролировать аппетит, хорошо насыщают организм необходимыми веществами. Используются при приготовлении полезных пудингов или выпечки.

Суперфуды

Спирулина.

Спирулина – это уникальная водоросль яркого сине-зелёного цвета, выращиваемая на специальных фермах. Является источником хлорофилла, высококачественного белка и витамина B12. Её употребление значительно повышает иммунитет, улучшает работу сердца, снижает вероятность развития сахарного диабета второго типа. Положительный эффект заметен уже через 6 недель приёма. Спирулину принимают в виде таблеток или порошка.

Суперфуды

Кокосовое масло.

Масло кокоса помогает улучшить иммунитет, снижает вероятность развития серьёзных заболеваний сердца и щитовидной железы. Исследования показали, что оно снижает аппетит и нормализует уровень холестерина, помогая эффективнее бороться с лишним весом.

Суперфуды

Киноа.

Киноа – крупа, родственник амаранта со склонов Анд. Употребляется в пищу как любая зерновая культура – в качестве гарниров. Содержит много клетчатки, полезного растительного белка, железа и кальция. Помогает контролировать аппетит и избавиться от лишнего веса.

Суперфуды

Витграсс (ростки пшеницы).

Молодые пшеничные ростки содержат просто невероятное количество витаминов и минералов. Прекрасно очищают организм и нормализуют пищеварение. Употребляются в виде свежевыжатого сока или в порошке для приготовления напитков.

Суперфуды

Каждый может выбрать себе продукт по вкусу, совсем необязательно употреблять их все вместе. Но чтобы улучшить качество здоровья и значительно увеличить продолжительность жизни, принимать суперфуды нужно ежедневно.