Шоколадное желе

шоколадное желе, шоколадное желе рецепт, шоколадное желе из какао

Чтобы баловать близких домашними десертами, необходимо постоянно осваивать новые интересные рецепты. Дома Вы как хозяйка можете приготовить любой понравившийся десерт из натуральных продуктов. Я с удовольствием расскажу о том, как приготовить любимое детское лакомство – шоколадное желе. Готовьте с удовольствием! Ведь домашний десерт – это всегда вкусно и полезно!

Готовим вкусный десерт - шоколадное желе.
1. Заливаем холодным молоком желатин и оставляем набухать при комнатной температуре (где-то на полчаса).
2. Ставим на слабый огонь и нагреваем, перемешивая массу до полного растворения желатина (не следует доводить молочную смесь до кипения).
3. В подходящей посуде взбиваем желтки вместе с сахаром и ванилином, и отдельно взбиваем сливки.
4. В теплый раствор желатина добавляем взбитые желтки и сливки, и аккуратно размешиваем.
5. Растапливаем горький шоколад на водяной бане.
6. В охлажденные формочки выливаем половину желатинового раствора. Во вторую половину добавляем растопленный шоколад (не перемешиваем), и заполняем формы.
7. Ставим формы в холодильник на 2 часа.
8. Перед подачей к столу опустите форму с желе на несколько секунд в горячую воду, и опрокиньте на блюдо вверх дном.
Состав:
1. Желатин – 3 пластинки.
2. Ванилин– щепотка.
3. Сахар – 100 г.
4. Взбитые сливки – 150 г.
5. Желтки – 3 шт.
6. Молоко – 300 мл.
7. Горький шоколад – 100 г.
Шоколадное желе готово. Украсьте его печеньем и растопленным шоколадом, как на фото.
Приятного аппетита!

Вы можете оставить комментарий, или ссылку на Ваш сайт.

2 комментариев к записи “Шоколадное желе”

  1. Александр пишет:

    Положим, чтобы извлечь желе, надо формочки опустить в горячую воду на несколько минут, а на несколько секунд. А рецепт с двухслойным десертом мне понравился, надо будет попробовать.

Новые правила техосмотра автомобилей. Подробнее на sborauto.ru. Сайт про автомобили для новичков.

Оставить комментарий