Салфетки: с чего все начиналось

история салфеток, салфетки из ткани, история сервировки стола

 

Что мы знаем про салфетки? Всегда ли они были такими, какими мы привыкли их видеть? Окунемся в историю.
До появления салфеток использовались длинные полосы из ткани, которыми было принято вытирать губы. Каждый гость должен был приносить свою "салфетку" и при желании взять с собой остатки угощения.
Такие "салфетки" исчезли из употребления в Средние века. Перед приемом гостей сам хозяин и его гости мыли руки и затем вытирали их одним полотенцем, которое играло роль скатерти. Позже стало невежливым вытирать руки о скатерть, и были созданы современные салфетки.

история салфеток, салфетки из ткани, история сервировки стола

Салфетки: с чего все начиналось

К 16 веку салфетки стали неотъемлемой частью любых застолий. Они различались по размеру. Так, самая большая была праздничной, квадратная - для ужинов, маленькая - для чаепития.
В богатых домах Франции при сервировке стола использовали по три салфетки на персону: одну в свернутом виде клали слева от тарелки, в другую - заворачивали столовые приборы, и все это накрывалось третьей салфеткой. В Англии салфетки для одной персоны были больше метра в длину, так как помимо ложек ели еще и руками, которые затем вытирались о салфетку.
Салфетка - маленькое, но очень нужное изобретение человечества!

Вы можете оставить комментарий, или ссылку на Ваш сайт.

1 комментарий к записи “Салфетки: с чего все начиналось”

  1. Салфетка действительно интересное и нужное изобретение человечества.

Оставить комментарий